miércoles, 29 de agosto de 2012

Helado rápido de fruta

Esta receta, como todas las que cuelgo, es sana y nutritiva, muy refrescante e ideal para niños. Lo bueno de este helado es que puede ser de la fruta que más os apetezca, sólo tenéis que ponerla en el congelador y tener yogures naturales en la nevera.

-Ingredientes (para 6 personas):
-100 gr de azúcar (o menos si la fruta es más dulce).
-300 gr de fruta (fresas como en la foto, mango, piña, frutos rojos, cerezas...).
-200 gr de yogur natural, queso fresco o nata sin montar (si utilizáis "light" rebajaréis calorias al plato)

-Preparación:
  1. Poner el azúcar en el vaso y programar 20 seg./vel. progresiva 5-10.
  2. Añadir la fruta congelada y triturar 30 seg./vel. progresiva 5-10.
  3. Incorporar el yogur y programar 1 min./vel. 5. Mover con la espátula si no se ha mezclado bien.
  4. Servir inmediatamente en un vasito, en una galleta como en la foto, con sirope de chocolate, fresa, caramelo... adornado con la misma fruta, etc.

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