Arroz con pollo

Ingredientes (para 6 personas):
-50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
-300 g de pechuga de pollo cortada en dados
-sal y pimienta al gusto
-250 g de pimientos verdes y rojos
-850 g de caldo de pollo
-1 pellizco de pimentón
-1/2 cucharadita de azafrán o colorante amarillo
-350 g de arroz redondo
-100 g de guisantes



Preparación:

1. Ponemos el aceite, el ajo y los pimientos y troceamos 5 seg/vel.6.
2. Programamos 3 min/Varoma/vel.1.
3. Agregamos el pollo y rehogamos 5min/Varoma/giro a la izquierda/vel.cuchara.
4. Añadimos el caldo, el pimentón, el azafrán, pimienta y sal y programamos 9 min/Varoma/giro/val.cuchara.
5. Ponemos el arroz y programamos 13min/100º/giro/vel.cuchara. Cuando falten 3min agregamos los guisantes por el bocal.
6. Volcamos en una fuente y dejamos reposar el arroz durante 3 min.