Pescado al vapor

 Una manera de aprovechar el máximo el tiempo y nuestra Thermomix es utilizar el Varoma. Hoy he hecho arroz con salsa de soja y en los últimos 7 minutos he colocado la bandeja Varoma con salmón. Recordad que tenemos que colocar en la base de la bandeja Varoma un papel de cocina humedecido y así los líquidos del pescado no bajan al vaso y se mezclan los sabores. El pescado lo salpimiento y le tiro por encima un poquito de sal de verduras. Lo servimos con un chorrito de reducción de vinagre de Módena y acompañado con el arroz. También podemos hacer en el vaso alguna salsa o crema de verdura, e incluso en la otra bandeja Varoma unas verduras cortadas en tiras.