Paté de surimi

Después de los cupcakes de chocolate, toca una receta menos calórica, ideal para dietas. Este paté se puede mezclar a la lechuga para ensaladas o comerlo untado en una torradita. E incluso lo podéis servir con tartaletas como aperitivo.

Ingredientes:

-200 gr de palitos de cangrejo (surimi)

-160 gr de queso fresco (si estáis a dieta mejor desnatado)

-20 gr de aceite de oliva virgen

-30 gr de zumo de limón

-1 pellizco de sal

-1 pellizco de pimienta negra recién molida

-2 cucharadas de cebollino fresco picado (opcional)

-hojas de lechuga variadas

-tomatitos cherry partidos por la mitad para decorar (opcional)

 

Preparación:

1. Ponemos en el vaso los palitos de cangrejo y los troceamos 3 seg/vel.4.
2. Añadimos el queso, el aceite, el zumo de limón, la sal, la pimienta y el cebollino y mezclamos 15 seg/vel.3.
3. Colocamos el paté encima de la lechuga y decoramos con los tomatitos o lo servimos untado en torraditas o en tartaletas.