domingo, 29 de diciembre de 2013

Tartaletas de setas

Ingredientes:
- tartaletas
- setas variadas a trozos o pequeñas
- unas hojas de perejil limpias, secas y cortadas (se colocan en un vaso y con unas tijeras se cortan)
- 2 dientes de ajos
- 40 g de aceite de oliva extra
- sal
- pimienta






Preparación:
  1. Trituramos el ajo junto con el aceite 10 seg/vel.6.
  2. Freímos el ajo 5 min /100º/vel.1.
  3. Añadimos las setas, la sal y la pimienta y programamos 8 min/100º/giro a la izquierda/vel. cuchara.
  4. Tiramos el perejil y mezclamos con la espátula.
  5. Rellenamos las tartaletas con las setas y servimos caliente como aperitivo.

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